среда, 26 февраля 2014 г.

Банановый десерт

На самом деле, этот пост я писала в ноябре месяце, когда за окном моросил дождик, а мой маленький балкончик напоминал крохотное уютное гнёздышко какой-нибудь белочки )) Но эта же банановая каша, как мы называем её дома, хороша в любое время года, а делается - в один момент!

В миксер или блендер налить молоко (у меня - две упаковочки витаминизированного молока "Тёмы"), поломать на кусочки два спелых банана (чем бананы мягче, тем вкусней), взбивать 3-5 минут. Добавить 3 столовые ложки кокосового молока, взбивать ещё минутку.
Налить в чашку, сверху добавить чуточку корицы для аромата и посыпать тертым шоколадом.

Мммммм!... Осенние Олени жить не могут без Банановой каши!


Шоколадные маффины

Я обожаю шоколадную выпечку. Прямо-таки жить без неё не могу. Шоколадный торт с двойным шоколадом - вообще моё коронное блюдо...

Но "с нуля" такие вещи у меня готовятся как правило или в выходные, или перед выходными. А после работы очень легко и просто состряпать шоколадные маффины из готовой смеси для выпечки!

Ням-ням-ням!
Проверено - маффины совершенно не отличаются от тех, которые я делала "с нуля". Советую оставить переживания типа "оххх, смесь - это же для ленивых" - и с чистой совестью ею воспользоваться!

Приветствую всех в Уютном домике!


Всем привет!
Меня зовут Алёна, я живу в замечательном городе Самара. У меня самая любимая в мире семья: бабушка и дедушка, мама и папа, брат и сестричка, две замечательные кошки, кот и ещё - мой мальчуган, мой лучший друг Дима. Собственно, именно  счастливая и суматошная жизнь с моим мальчуганом и натолкнула меня на мысль создать блог - блог, в который я сложу, как в копилку, все свои по-мелочам накопленные знания и умения :)

Собственно, это я :)
Кулинарных блогов великое множество, и ведут их девушки и женщины, прекрасно разбирающиеся в кулинарном искусстве, умеющие правильно и красиво подать интересные рецепты. Но, приходя домой после работы в девять вечера, у многих ли остаётся время задуматься о кальмарах под винным соусом или же о запеченной утке, приготовление которой занимает 2-3 часа?
Я очень и очень люблю готовить. Будучи старшей сестрой в большой и шумной семье, я получила бесценный опыт приготовления еды в больших количествах, которая слопывалась ну просто в один момент! Моими коронными блюдами в школьные годы были супы всех видов и выпечка. А вот в остальном (в том, что готовила мама) я была, признаться, не сильна. И, выйдя в самостоятельное плавание с человеком, которого я полюбила, мне пришлось начинать с самых азов J А Но ведь наша жизнь и состоит из самых простых, самых обычных вещей, которые можно и нужно превращать в доброе, полезное и приносящее нам максимум удовольствия!

Второй проблемой стало время. Не знаю, как другие, а я после работы возвращаюсь домой в девять вечера, и, будучи человеком увлеченным, довольно много времени посвящаю своему хобби. Мне всегда хотелось быть просто домохозяюшкой, но реальность такова, что без работы просто не обойтись. Как же совместить моё желание быть замечательной хозяйкой дома, столь необходимую  работу и собственные увлечения? Да ещё и отдых бы в это дело впихнуть J  
Поэтому цель моего блога не столько в том, чтобы поразить читателей своими рецептами, сколько помочь девушкам – таким же, как и я, занятым на работе – гармонично распределить своё время между домашними делами, организовать свой быт так, чтобы оставалось время и на досуг.
Кулинария для меня – это волшебство на каждый день, способ выразить свою любовь, привязанность и преданность. Простые рецепты в умелых руках могут превратить наши будни в яркую, праздничную картину. Зачем дожидаться поводов приготовить себе что-то вкусненькое?

Это не «ежедневный рабский труд», а основательный фундамент для воспитания самых добрых и ласковых чувств. Уборка, приправленная воображением, и поиск интересных способов сэкономить время превращаются в настоящее приключение!

Добро пожаловать, дорогие читатели!